• Grüne Minilinsen

Grüne Minilinsen

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Informationen

Die Linse der klassischen französischen Küche. Garzeit 30-–40 Minuten, je nach gewünschter Bissfestigkeit. Intensiv-nussiges, kräftiges Aroma. Sehr lecker als Linsensalat mit Kernöl und Himbeeressig oder als Gemüsebeilage zu Lyoner Wurst. 100g enthalten durchschnittlich: Energie kj/kcal 1378/329 Fett 1,4g davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 49,3g davon Zucker 0g Eiweiß 23,5g Salz 0,09g ehfsurg

Trotz der geringen Größe ist die Sorte sehr bissfest und darum ideal geeignet für feine Linsensalate, aber auch sehr lecker als Gemüsebeilage. Mit Kernöl und Himbeeressig angerichtet sind grüne Minilinsen auch in der gehobenen Gastronomie zu Hause.

 

Probier doch mal Gebratenen Zander auf lauwarmem Linsensalat

 

Durchschnittliche Nährwerte100g
Brennwert kcal  122
Brennwert kJ  510.8
Eiweiß (g)  12.0
Kohlenhydrate (g)  17.0
Fett (g)  0.5
Ballaststoffe (g)  10.0

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