Reis wird fast überall auf der Welt gegessen und das nicht ohne Grund: Es gibt Rezepte mit Reis in unzähligen Varianten und für jeden Geschmack, er lässt sich gut lagern und unterschiedlich anbauen, dabei ist Reis lecker und nahrhaft. Reisgerichte gibt es dementsprechend zahlreich: Von der spanischen Paella bis zum indonesischen Nasi Goreng, vom ungarischen Reisfleisch bis zum italienischen Risotto, vom niederländischen Reiskuchen bis zum portugiesischen Milchreis – das Reisgericht ist international.