Bei unseren Reisen, Märkten und Messen durften wir viele tolle Menschen mit Ideen und wundervollen Produkten kennenlernen. Entdecke selbst…
Die Milchmannschaft
Das Herzensprojekt: die Umstellung eines konventionellen Zulieferbetriebs für die Molkerei zu einer Direktverarbeitung und -vermarktung für einen kleinen Kundenkreis. Klasse statt Masse!
Mit Hingabe und Spaß an der Sache verarbeitet ein Spitzenteam mit höchster handwerklicher Kunst die Rohstoffe zu Produkten, die einfach besser schmecken. Die Milch kommt nur aus der eigenen Herde und wird nur 50 m von der Käserei täglich frisch verarbeitet. Wir tun alles, um die glücklichsten und zufriedensten Kühe zu haben, denn wir glauben dass die Qualität der Milch direkt von der Umgebung und vom Wohl und der Kühe abhängt – Herde gut, alles gut!
Bei uns gibt es Milch, Joghurt, Quark, Käse und Frischkäse – alles natürlich und nachhaltig!
Popp Gewürzmühlen
Handgefertigte Unikate aus einheimischen Edelhölzern für Dich gebaut in der Meisterwerkstatt, einzigartige Salz- und Pfeffermühlen, Gewürzmühlen und Muskatmühlen. Jede Mühle ist ein Einzelstück in Handarbeit.
Geschwister Detzel
Handarbeiten sind wieder voll im Trend. Ob Mützen, Schals, Pullover oder Accessoires. Bei Geschwister Detzel findest du das eine Besondere, den speziellen Knopf, den Stoff mit dem gewissen Extra, eine ungewöhnliche Auswahl an Trachtenstoffen- Stores · Übergardinen · Stangen · Insektenschutz · Flächenvorhänge · Stoffe · Wolle · Kurzwaren · Dekoration · Geschenke…
Biohof Hartung
Eier von glücklichen, freilaufenden Hühnern, biologisch angebaute Kartoffeln, leckere handgemachte Nudeln, Mehl aus Urgetreide (Einkorn, Emmer, Dinkel), Haferflocken, diverse Edelbrände (Mirabelle, Quitte, Süßkirsche, Apfel, Weizen), Rhön-Whiskey und bald noch vieles mehr…
Handweberei Ellen Ribitzki
Ich webe traditionell auf Webstühlen mit Tritten und Querhölzern, aber auch auf einem computerunterstützten Webstuhl, einer sogenannten Schaftmaschine und einem Dobby-Webstuhl mit je 24 Schäften. Innovative Techniken wie Advanced Twill oder aber auch Echo – und Iris-Gewebe sowie die Verwendung eigener handgesponnener Garne sind Besonderheiten meiner Handwerkskunst. Gerne gebe ich mein Wissen in Webkursen weiter.
Hollfelder Kaffeerösterei Garten Café
Wir sind eine kleine Rösterei für Kaffee im Herzen von Oberfranken. Biologischer Anbau, fairer Handel und die direkte Unterstützung der Kaffeebauern sind uns besonders wichtig! In unserem Onlineshop bieten wir Ihnen über 15 verschiedene Kaffeesorten aus aller Welt! Wir bringen „Entschleunigung“ in den Alltag der Kaffeegenießer!
Naturlandhof Albrecht
Bereits in der vierten Generation bewirtschaftet die Familie Albrecht den geschichtsträchtigen Hof auf dem Culmberg.
“Unsere Tiere sind unser Einkommen, unsere Gefährten und unsere Freunde. Sie haben unseren vollen Respekt verdient”. So lässt sich die Einstellung gegenüber den Tieren auf dem Bio-Bauernhof gut zusammenfassen. Kühe und Kälber, Schafe und Ziegen, Kaninchen, Hasen, Hamster, Meerschweinchen und Mäuse gehören genauso zu den Culmbergern wie Enten, Truthähne, Gänse, Hühner, Katzen, Ziegen, Hunde und die Wildschweine Lisbeth und Sina.
Das Angebot umfasst Wurst und Fleisch von Rind, Schwein und Lamm in Bio-Qualität, Eier der glücklichen Hühner und Honig.
Jochen Albrecht, Culmberg 5, 95473 Haag, Tel. 0171 2075053
Fischzucht Prechtel
Ein Familienbetrieb mit eigener Fischzucht und Hofladen in Mehlmeisel. Forelle, Saibling, Lachsforelle und Karpfen gibt es vor Ort frisch geschlachtet oder geräuchert, natürlich auch filetiert. Verschiedene Fischsalate, Fischpflanzerl und Fischrahmsülze runden das Sortiment ab.
Florian Prechtel, Schafgasse 8, 95694 Mehlmeisel, Tel. 01514 6606282
Brennerei Erlwein
Edelbrandbrennerei in der Fränkischen Schweiz mit Tradition. Entdecke hochwertige Geiste und Brände, Likör, Whiskey und Charlemagner, den Edel-Schaumwein aus Äpfeln. Erlebe dieses Handwerk bei einer Brennereiführung und genieße die fränkischen Spezialitäten in der Probierstube.
clickandgrill
Fränkische Metzgerei bietet Luxus pur für Liebhaber saftiger Fleischspezialitäten. Bestelle dir für dein nächtes Barbeque dein Grillfleisch in außergewöhnlicher Qualität Dry Aged Rindersteaks, Wagyu Beef aus der Fränkischen Schweiz, Special Cuts oder Churrasco für die brasilianische Art zu Grillen, Bratwürste, Putensteaks, Grillspieße und Bauch.
La maison d`inspiration
Alle Produkte werden in liebevoller Handarbeit selbst hergestellt, wobei sehr viel Wert auf natürliche und pflanzliche Inhaltsstoffe sowie Nachhaltigkeit gelegt wird – Bade-Cupcakes, handgemachte Seifen, wohltuende Körperbutter, pflegendes Badesalz und hochwertige Naturkosmetik.
