Kokosmehl

Beschreibung

Mit unserem Kokosmehl backst du die leckersten Kekse und feines Gebäck. Wegen seiner guten Quellfähigkeit kannst du das Kokosmehl für Kokosmilch-Mixgetränke, Brotaufstriche, Saucen, Dips, (Eis-)Cremes, Desserts sowie für Backwaren und diätetische Erzeugnisse wunderbar verwenden.

Bis zu 25% von üblichen Mehl kannst du durch Kokosmehl ersetzen. Gegenüber Kokosraspeln enthält das Mehl nur 1/4 des üblichen Fettgehaltes sowie ca. 20% wertvolle pflanzliche Proteine. Das Produkt ist fettarm und cholesterinfrei, laktosefrei, glutenfrei, hefefrei und enthält zu dem die natürlichen Ballaststoffe des weißen Kokosnussfleisches sowie einen bemerkenswerten Gehalt an Kalium.