Lebkuchengewürz

Unsere Lebkuchengewürz- Mischung ist der Klassiker für die Weihnachtszeit. Nichts verbreitet einen so weihnachtlichen Duft wie frisch gebackene Lebkuchen. Die ideal abgestimmte Rezeptur ist sehr ergiebig und verleiht deinen Lebkuchen den typisch weihnachtlichen Geschmack. 10 – 15 g aromatisieren 500g Mehl. Auch deine winterliche Mousse au Chocolat und andere Desserts auf Schokoladenbasis erhalten durch die Zugabe des Lebkuchengewürzes ein völlig einzigartiges Aroma. Zudem kannst du Kompotts und Chutneys mit dem intensiven Gewürz verfeinern.

Zutaten:
Zimt, Koriander, Anis, Sternanis, Fenchel, Ingwer, Nelken