Beschreibung
Genieße die Steinpilz-Nudeln zu Fisch und Fleisch oder einfach auch nur mit etwas gedünstetem Gemüse oder Pilzen. Um den optimalen Geschmack rauszuholen, schwenkst du die gekochten Nudeln einfach in der Pfanne in etwas Öl oder Butter und rundest den Geschmack mit Salz und Pfeffer ab. Wer nicht genug Pilz-Geschmack bekommen kann, lässt sich die Steinpilz-Nudeln zusätzlich mit kurz gegarten Pilzen oder Pilz-Rahm-Soße schmecken. Dazu passt ein grüner Salat mit Zwiebelringen und Schnittlauch.
Zutaten:
Hartweizengrieß, Steinpilze
Katrin Pöhlmann
Marion Deinlein –
die sind mein ganz persönlicher Favorit ganz klar! Ideal mit einer hellen Soße oder einfach nur mit Butter und frischem Petersilie
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