Tandoori Masala

Beschreibung

Beim Inder bestellst du immer Tandoori? Das kannst du ab sofort auch zuhause genießen! Denn unser Tandoori Masala ist ideal für Gewürznarren, die nicht genug von Indiens exotischen Aromen bekommen können! Probiere die einzigartige Gewürzkomposition aus Indien bestehend aus Koriander, Curcuma, Fenchel, Ingwer, Meersalz, Knoblauch, Chili, Cumin, Bockshornklee sowie Kümmel und verwöhne all deine Sinne mit dem würzigen Geschmack. Er lässt sich als süßlich-exotisch  als auch pikant und scharf beschrieben. Bestandteile wie Ingwer und Chili verleihen eine angenehme Schärfe, mit der sich besonders Fleischgerichte toll verfeinern lassen. Dank der vielen milden Gegenspieler der Mischung lässt sich das Tandoori Masala aber insgesamt eher als fruchtig-pikant einstufen. Wer es nicht zu scharf mag, wird hierin also eine tolle Würze finden. Und wer es dann doch gerne feurig möchte, kann nach eigenem Ermessen durch das Hinzufügen von unserer Scharfen mehr Wumsch erzielen.

Klassischerweise wird das Tandoori Masala für Hühnchen verwendet. Nimm einfach einen Becher Naturjoghurt, etwas Zitronensaft, gehackte Zwiebel und nach Geschmack auch ein wenig Knoblauch, und mische ca. 2-3 EL Tandoori Marsala Gewürz hinzu. Schon hast du eine indische Marinade, die für einen intensiven, würzigen Geschmack gerne ein bis zwei Tage ins Grillgut einziehen darf, bevor es auf dem Rost landet – ideal zum Braten, Schmoren und Grillen.

Wer gerne abwechslungsreich kocht und die indische Küche liebt, für den ist dieses Gewürzmischung ein Muss! Diese tolle Komposition aus ausgesuchten Gewürzen verleihen nicht nur Hühnchen und anderem Federvieh einen unvergesslichen Geschmack, es  ist vielseitig einsetzbar und passt fast zu jedem Gericht. Dabei bietet sich nicht unser Tandoori Masala nicht nur für indische Speisen an, sondern du kannst auch leckere Marinaden und außergewöhnlich exotische Joghurt-Dips zaubern. Auch rein vegetarische Gerichte wie Gemüse aus dem Ofen oder andere Pfannen- und Suppengerichte kannst du mit unserem Tandoori Gewürz aufpimpen.

Wir lieben das neue Tandoori Masala und sind sicher – es hat das Zeug zum neuen Star am Bollywood-Himmel!

Zutaten:
Koriander, Curcuma, Fenchel, Ingwer, Meersalz, Knoblauch, Chili, Cumin, Bockshornklee, Kümmel