• Willkommen
  • Blog
  • Shop
    • Warenkorb
    • Mein Konto
    • Checkout
    • Kasse
09194-26 46 810
Katrin@meine-essArt.de
  • 0Einkaufswagen
meine-essArt
  • NEU
  • Grillen
    • Grillgewürze
    • Dips zum Grillen
    • Grill- und Dipsaucen
    • Chilisaucen zum Grillen
    • Senf
    • Meerrettich
  • Kochen
    • Gewürze
      • Salz
      • Pfeffer
      • Dips
      • Curry
      • Gewürzmischungen
    • Essig
    • Würzöl
    • Chilisaucen
    • Senf
    • Meerrettich
    • Pasta, Bohnen, Linsen, Reis
      • Nudeln
      • Reis
      • Hülsenfrüchte
    • Hanf
      • Kokos
    • Pesto
  • Backen
    • Brotgewürze
    • Backen & Süßen
    • Mehle
    • Nüsse
  • Süßes
    • Fruchtaufstriche
    • Shrub
  • Angebote
  • Gutscheine
  • KOCHEVENTS
  • Suche
  • Menü Menü
Zentrofan-Dinkelmehl von essArt

Zentrofan-Vollwert Dinkelmehl

2,95 €

0,74 € / 100 g

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Die ZENTROFAN-Mahltechnik ist es, die unser Dinkelmehl zu einem 100%igen Vollkorn-Mehl macht mit einem besonderen Feinheitsgrad und backverbessernder Wirkung. Konditoren und Bäcker schätzen am ZENTROFAN Voll-Wert-Mehl besonders, dass man damit locker, feine Vollkorn-Teigwaren, Vollkornbrote und Vollkorn-Feingebäcke herstellen kann, die nicht nur gesund sind, sondern auch gut schmecken.

Produkt enthält: 400 g

Kategorien: Genussvoll essen, Mehle, Backen, NEU Schlagwörter: Mehl, Dinkel, Vollkornmehl, Vollwertmehl, Urkorn, Getreide
  • Beschreibung
  • Bewertungen (0)

Beschreibung

Unser Dinkelmehl stammt aus einem Bio-Bauernhof in Unterfranken, wo die Sorte “Oberkulmer Rotkorn” angebaut und verarbeitet wird. Dieses Urkorn ist reich an Mineralstoffen und Spurenelementen und enthält viele essentielle Aminosäuren sowie Ballaststoffe. Es eignet sich zum Brotbacken und ist wegen seinem besonderen Feinheitsgrad und seinem nussigen Geschmack auch für deine süßen Backwaren und Pasta geeignet.

 

Zutaten:
Dinkel* (Oberkulmer Rotkorn)
* aus biologischem Anbau

Aber was bedeudet eigentlich Zentrofan?

Zentrofan ist eine besondere Mahltechnik und steht für…

  • … 100%iges Vollkornmehl
  • … besonderen Feinheitsgrad
  • … backverbessernde Wirkung
  • … alle Nährstoffe des vollen Korns bleiben erhalten
  • … bei trockener und dunkler Lagerung bis zu 12 Monate haltbar
  • … geeignet für locker, feine Vollkorn-Teigwaren, Vollkornbrote & Vollkorn-Feingebäck

Was zeichnet Zentrofan-Mehl also besonders aus?

 

Erhalt aller Nährstoffe

Das Getreide wird nicht zerrieben und gequetscht, sondern durch einen ständig zirkulierenden Luftstrom am stehenden Naturmahlstein abgeschliffen. Dieses besondere Verfahren erhält dem Mehl auf ganz natürliche Weise alle Nährstoffe des vollen Korns.

Vitaminschonende Verarbeitung

Gleichzeitig kühlt der Luftstrom das Mahlgut während des gesamten Mahlvorganges. Die wertvollen Vitamine bleiben erhalten!

Natürliche Konservierung

Daudurch ist das frische Mehl gleich verarbeitbar ohne dass es einen Nachreifeprozess benötigt und auch die künstlichen Nachreifemittel wie Ascorbinsäure und Emulgatorzusatz sind hier nicht notwendig. Das macht das Mehl für Bio-Bäckereien und auch für private Bäcker sehr interessant.

 

Besonders hervorzuheben ist die große Feinheit, die lange Haltbarkeit und die Frischebeständigkeit des Mehls.
Das Zentrofan-Mehl ist kühl und dunkel gelagert bis 12 Monate haltbar. Während des Mahlvorganges wird dem Mehlgut seine natürliche Feuchtigkeit entzogen. Das Mehl bleibt somit lange haltbar!

 

 

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Zentrofan-Vollwert Dinkelmehl“ Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Lerne uns kennen

  • Über uns
  • Märkte und Veranstaltungen
  • Verkaufsstellen für essArt-Produkte
  • Noch mehr entdecken
  • Kontakt

Gut zu wissen

  • AGB
  • FAQs
  • Impressum
  • Versandarten
  • Zahlungsarten
  • Datenschutzerklärung

.

Logo essArt


Erfahrungen & Bewertungen zu essArt

Kontakt

essArt
Katrin Pöhlmann
Hauptstr. 27
91320 Ebermannstadt

09194 26 46 810
Katrin@meine-essArt.de

 

 

 

Geschäftsräume

essArt
Zum Breitenbach 9
91320 Ebermannstadt

 

Di:  9 – 13 Uhr
Do:  9 – 13 Uhr und
14 – 17 Uhr

und nach Vereinbarung

© Copyright - meine-essArt - Powered by Franken-Medien
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Mail
Hanf auf`s Brot Originelle Ollive Produkte von essArtessArt Zentrofan-Emmermehl von essArtessArt Zentrofan-Vollwert Emmermehl
Nach oben scrollen